豚骨ラーメン専門店♪
徳島市南昭和町に、鴨島町本店を構える麵屋頂点さんの、3店舗目の豚骨ラーメン専門店が、3月19日オープンされました♪
場所は峰太郎さん跡です♪
本来は15日オープン予定が、19日に変更になって、
15日からラーメンだけでプレオープンされてたので、
プレオープン中に訪問させていただきました♪
店内はカウンター席♪テーブル席♪
アクリル板もしっかり設置♪
入口で食券購入♪
薬味色々♪
豚骨ラーメン味玉トッピング♪
豚骨ラーメンに味玉トッピング♪
通常でも味玉半分入りなんですね(*´▽`*)
いい具合の味玉♪
スープは博多ラーメンとかとは違って、
徳島風というか、中華そば系に豚骨スープに、
少し細めの麺て感じですね♪
麺は悉皆固めですし、スープはあっさりかな♪
ニンニクが合いそうなお味です♪
チャーシューはバラ肉ロールタイプ♪
きくらげの食感、おネギもシャッキシャキだし、
すごく完成度の高いラーメンですね(*´▽`*)
チャーシューメンきくらげトッピング♪
チャーシューメンきくらげトッピング♪
チャーシューたっぷりでとろっとろ(*´▽`*)
チャーシューメンの方は、チャーシューから油が出てて、
甘味が感じられて、私はこっちの方が好みかなぁ♪
コリッコリのきくらげと、トロットロのチャーシューの組み合わせは至福ですね(*´▽`*)
味玉♪
またチャーハンとか餃子始まったら食べに行こう(´∀`*)ウフフ
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ShopData
HP
https://www.instagram.com/menya_teppen/
地図
住所
徳島県徳島市南昭和町3丁目50-2
電話番号
088-676-3650
営業時間
定休日
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※※※訪問時のデーターとなっております♪
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