
徳島市住吉の魚介の効いたラーメン♪
徳島市住吉、マンションの下のテナントの一角に東京ラーメン射心さんがあります♪
一時期は徳島ラーメン一択だった徳島のラーメン事情でしたが
最近はあっさり系のお階のラーメン屋さんが増えてきていますが
射心さんは去年できた新しいお店で、ちょっと駐車場が少な目で
私的には何度か訪問トライさせて頂いていたんですけれど
車停めれなくて断念していたんですけれど
今回テイクアウトを開始されたという事で、機会をうかがっていたんですけれど
いつもいく某パン屋さんに行った帰りに遠くから様子をうかがうと
駐車場が開いていたので、訪問してみました(*´▽`*)

綺麗な店内ですね(*´▽`*)

スープが寸胴さんでぐーつぐついい香り♪

注文は券売機♪

限定メニューなんかもやられてるんですね♪
東京醤油♪

あっさり魚介スープの東京醤油ラーメン♪

セットは麺、スープ、海苔、チャーシュー、鶏チャーシュー、白ネギ、鶏油♪

作り方♪
スープ♪

スープは魚介の香りがふんわり~~♪
少し渋みも感じるお醤油のお味と合わさって
さっぱりおいしぃぃぃぃぃいいいいいい!!!
あっさりだけど鶏油入ってるから濃厚感、旨味もすごく合って美味しぃなぁ♪
麺は徳島のラーメンより少しだけ太目で
パツパツといい歯応えのある麺でした♪
チャーシュー♪

チャーシューは2種類まとめて入っていたので、
とりあえずこちらに普通ののチャーシュー
厚みもしっかりで食べ応えのあるチャーシューでしたよ(*´▽`*)
濃厚魚介白湯♪

濁ったスープの濃厚魚介白湯♪

麺が太くて知事れているタイプ♪
魚粉付きです~♪
スープ♪

スープは濃厚で、魚介の香りが凄くっておいしぃぃぃぃぃぃいいいいい!!!
京都から取り寄せられてる麺は、くりくりもっちもちの食感で
凄くおいしいですね(*´▽`*)
この麺私凄く好きですよ(*´▽`*)
鶏チャーシュー♪

あっさり、しっかり食感の鶏チャーシュー♪
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ShopData
HP
地図
住所
〒770-0861 徳島県徳島市住吉3丁目1−7 4号館 三宅ビル 108
電話番号
088-661-1329
営業時間
11:00~15:00 17:00~21:00(日昼のみ営業)
定休日
月曜
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※※※訪問時のデーターとなっております♪
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