鰹１００％らぁ麺♪

２０２０年の年越しはいつもはお蕎麦なんですけれど
ラーメンにしてみました♪
住吉の東京ラーメン射心さんの
『年越し鰹１００％らぁ麺』
snsで発見して注文させていただいて
３１日にとりに伺わせていただきました♪



２人前セットはこんな感じ♪
スープ、麺、鰹オイルのセット、具材は自分でタイプです♪



麺はストレート細麺♪


綺麗な麵ですね(*´▽｀*)



スープは黄金色で、パッケージの上からもいい香りが(*´▽｀*)



香りの鰹オイル♪

鰹１００％らぁ麺♪

黄金スープの鰹ラーメン♪



作り方はこんな感じ♪
大きなお鍋にお湯を沸かせて♪
沸騰しないようにスープを温めて♪
麺をしゃっきり茹でて♪
スープを注いで♪
おいしそうに盛り付けて完成！！！！



鰹の香りがぶわーっと漂ってくるスープは
うま味苦み酸味のバランスが良いすっきりとしたお味で
おいしぃぃぃぃぃいいいいいいいいい！！！！！
喜多方ラーメンとかそういう系のお味ですね♪



麺は細麺、少しざらつきのあるタイプ♪



具材はなかったので、ねぎを刻んで
チャーシューは楽天で以前購入していた↓↓↓を載せました♪

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年越しラーメンこれから定番になりそうなおいしさですよ(*´▽｀*)

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