二郎ラーメン3-2

二郎系ラーメン♪

楽天市場でお買物~♪
徳島ではめったに食べられない二郎系ラーメン(*´▽｀*)

徳島と言えば徳島ラーメン、徳島県民はラーメンが好きな人が多くって
私もその中の一人です♪
けどやっぱりラーメンのお店って言うのは
個人経営のお店が多くって、小さいお店が中心で
コロナの時代の今では、少し訪問にくい環境となっていますね( ﾉД`)

そんな中、楽天市場をだ~らだら見てた時目に留まった


こちらを購入してみました♪
憧れの二郎系(*´▽｀*)
こちらは九州は大分県のラーメン屋さんの通販ですよ♪

濃厚芳醇とんこつラーメン♪

二郎ラーメン3

二郎系ラーメン♪

セット1

商品は冷凍で送られて来ます♪
一食当たり具材入り冷凍スープと、麺♪
もやしなどの薬味は自分で用意するタイプです♪

麺2-1

この麺の迫力が凄くって
なんか芸術的というか立体感が凄いんですよね(*´▽｀*)
なんか堅そうで強そうやわ～(*´艸`*)

スープ1

スープは脂が結構多めですけど
冷凍の状態で袋に入ってるのにいい香りがしますよ♪

まずはスープを袋のままお水に入れて火にかけて
ゆっくり温めて♪

薬味のもやしをゆでて♪

麺をいい具合に茹でて♪

ガッツリと盛り付けて完成♪

二郎ラーメン

おいしそうやわ(*´▽｀*)
ちなみにお野菜はもやしと青ネギにしました♪
もやしは一人前でスーパに売ってるパック1パック分♪

二郎ラーメン2

まずはスープなんですけれど表面には二郎系の特徴である
たっぷりの背油の層♪

二郎ラーメン3-4-2

その下には香ばしい濃いめのとんこつ醤油味のスープ♪
香ばしさが結構徳島ラーメンにもある感じですね♪

特に特徴的なのが香りなんですよね♪
背油の甘い香り、醤油の香ばしい香り、
ニンニクのパンチの効いた匂い、それらが合わさって
芳醇な香だけでおいしぃぃぃぃいいい！！！
って言いたくなる感じです(*´▽｀*)

二郎ラーメン3-5-5

麺は平打ちでうねうねしています♪
オーション粉ってのを50%配合ですって♪

二郎系はワシワシとした食感の麺とかって書いてるの見ますけど
私的にはぷにゅぷにゅもぐもぐ小麦の香り～♪
ってな感じで、すごくスープが絡む印象で

二郎ラーメン3-5-3

食べ応えあっておいしぃぃぃぃぃぃいいいいい！！！！

二郎ラーメン3-3-3

そして、お肉好きの私の最大の楽しみはチャーシュー
神豚って言うんですって(*´▽｀*)

楽天見ててこの神豚が気になって購入したんですよね♪

二郎ラーメン3-1

一センチ弱くらいの厚みがあって、ほろほろって崩れる感じなのに
しっかり食感もあって、味もすごくしみ込んでいて
これだけでご飯3杯食べれそうなくらい
おいしぃぃぃぃぃぃぃぃぃいいいいいいいいいい！！！！！
正にこれは神ですな(*´▽｀*)

二郎系ってクセになりますね♪
また買おう！！






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