外観2

徳島唯一の家系ラーメン専門店♪

徳島市銀座、銀座商店街の一角に、
横浜家系ラーメン澤家さんがあります♪

こちらは麺喰家澤さんの、横浜家系ラーメンの専門店♪
徳島で常時家系ラーメンが食べれるお店ですね♪

外メニュー1-1

狸さんのメニュー紹介(*´艸`*)

店内1
店内

店内は入口方面座敷、奥カウンター♪

メニュー1

メニューはこんな感じ♪

メニュー2

限定トッピング♪

メニュー2-1-1

お好みで調整していただけますよ♪

薬味1

卓上調味料もイロイロ♪




豚骨醤油ラーメン♪

とんこつ醤油1

豚骨醤油ラーメン♪
ほうれん草と海苔をトッピング♪
ラーメンが届いた瞬間いい香りが漂いますね♪
スープはしっかり骨のお味がして、じんわり旨味が広がります♪
全部通常で頼みましたけど、少し脂分分離で、
まろ味は弱めでしたね♪
麺は平打ちぢれ♪

とんこつ醤油1-2

追加トッピングしたほうれん草は、
しっかりフレッシュなものを使用していて、
シャッキシャキ食感がすごくよかった(*´▽`*)

とんこつ醤油1-3-2

チャーシューもしっとりいいお味♪

つけ麺♪

つけ麺

つけ麺♪

つけ麺2-2

つけ汁♪
こっちは脂感強めでしたね♪

つけ麺1

ほうれん草トッピング♪

つけ麺1-1

麺は腰もしっかりおいしかったわ♪



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ShopData

HP



地図



住所


〒770-0921 徳島県徳島市銀座6 大野ビル 1階

電話番号



営業時間


11:00~22:00

定休日


日月
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※※※訪問時のデーターとなっております♪