
冷凍自動販売機♪

徳島署応神町の中華そば西食さん♪
時々限定で夜に煮干しラーメンの提供をされてらっしゃったのですが、

今回冷凍自販機での販売を開始されました♪

超煮干し麺♪
現状はこの一種類の実の販売です♪
超煮干し麺♪

超煮干し麺♪

スープ♪
冷凍でも煮干しのいい香り♪

麺♪
平打ち系で少し丸みを帯びたタイプの麺ですね♪


具材は肩ロースチャーシュー3枚と海苔♪

作り方♪

超煮干し麺♪

スープは少しオイル感濃度ともにしっかりのタイプで、
醤油の香ばしさと濃厚な煮干しの香りと旨味♪
バランスの良いお味ですね♪

麺は食感はむっちむちで、口の中でよく暴れるタイプのおいしい麺ですね♪

幅広麺も入っていていいアクセントですね♪

しっかり食感の肩ロースチャーシューと、
海苔♪

青ネギを追加♪
幅広麺やスープのお味的にも、
新宿の某有名店を彷彿とさせるお味ですね♪
徳島ではなかなか食べれないハイレベルな煮干しラーメンですよ♪
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地図
住所
〒771-0144 徳島県徳島市川内町榎瀬629−4
電話番号
0886662246
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