軌跡

9月10日オープン♪

外観1

板野郡藍住町、ゆめタウン徳島北側に、
9月10日麵屋軌跡徳島本店さんがオープンされました♪

香川県より徳島に出店された塩ラーメン専門店♪
香川県からだとうどん屋さんが徳島には多いですけれど、
ラーメン屋さんは珍しいですね♪

7.8日とプレオープンされていたので訪問させていただきました♪

タブレット

注文はタブレット♪

メニュー1-1
メニュー1-1-1+

プレオープンの時のラーメンメニューは3種類♪

メニュー5
メニュー5-1
メニュー5-1-1

他に3種類メニュー内に表示がありました♪

メニュー0

油そばが2種類♪

メニュー2
メニュー2-1

チャーハンに丼物が3種類♪

メニュー3

餃子♪

メニュー4

ドリンク♪

ラーメン類は麺を細麺と平太麺を選べたり、
苦手なトッピングを抜いて頂けたりをタブレット上で選択可能♪

トッピング追加もラーメンに入れるタイプ、
別皿と2タイプありました♪




鯛塩ラーメン♪

鯛塩1-1-1

鯛塩ラーメンチャーシュートッピング♪
平太麺を選択♪

鯛塩1-1-4

あっさり系のクリアなスープに鯛の香りがじんわり~~♪

鯛塩1-4-1

スープからはしっかりとした旨味があって
凄く食べやすいお味のラーメンですね♪

鯛塩1-3-2

味変にすだちと、

鯛塩1-3-1

柚子胡椒♪

鯛塩1-4

平太麺はプリプリもちもち食感♪

鯛塩1-2-1

チャシューはバラ肉の薄切りタイプ♪

鯛塩1-2-5

炙られたタイプで、食感もしっかりなのにとろけます、
おいしいチャーシューです♪

餃子1

餃子と一緒にいい組み合わせ♪


白ゴマ担々麺♪

担々麺

白ゴマ担々麺♪

担々麺1-1-2

辛さは弱めで胡麻と山椒の風味の効いた、
あっさりとしたタイプの担々麺♪

担々麺1-3

脂分は有りますけど、質のいいさっぱりとした感じですね♪

担々麺1-2-5

坦々ミンチ♪

担々麺1-2-3

味玉トッピング♪

担々麺1-2

チャーシューもトッピングしてみました♪

セットチャーハン1-1-1

チャーハン♪
卵たっぷりでいいお味の炒飯でしたよ(*´▽`*)





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地図



住所


徳島県板野郡藍住町住吉字神蔵46-4

電話番号


0886796334

営業時間


11:00~1:00
【9月10~16日11:00~15:00】

定休日



※開店予定店舗のご紹介の為、営業時間定休日などの情報は 変更の可能性があります、ご注意ください♪